座標：イギリス・イングランド北部にあるノース・ヨークシャー

店先：中国火鍋と焼肉店舗「海中撈（HaiZhongLao）」

現地で初めて配膳ロボットを導入するレストランとして、火鍋と焼肉店舗「海中撈（HaiZhongLao）」はBBCなどのメディアから注目を集めています。

「海中撈（HaiZhongLao）」のオーナーKevin Leungは「keenon配膳ロボットはとても人気があります。レストランを活気づけました。多くのお客様はロボットの話で盛り上がっています。特に、可愛らしい外見をもつロボットは子供達に大人気です。」と話しました。

また、「昨年間、レストランの経営に取り組んでいました。ロボットを導入することは食事体験の一部にすぎないです。火鍋と焼肉は中国でとても人気があります」と述べた上で、「中国の文化を持ち込み、海外の人たちに異なる中華料理を味わっていただきたいんです。」と話しました。

店内のほとんどの施設にはかわいいロボットを含め、中国の要素が取り入れられています。

お客様が注文した後、厨房従業員は配膳ロボットのトレイに料理を置いて、テーブル番号を選んでから、ロボットを向かわせ、配送を行います。お客様は料理をお受け取ったら、頭をなでて自分で帰ってもできます。スピーカーを内蔵されて、人をリラックスさせる音楽を流します。厨房からテーブルまで、人と人の接触がありませんので、ウイルスの感染が避けます。

 keenonロボットには、keenonにより独自に研究開発したナビゲーション技術を搭載しており、様々なシナリオに適応し、インテリジェント障害物回避や、複数台のロボットの連携、自動充電などの機能を実現できます。これにより、多くの企業に導入されました。アフターコロナ時代に、keenonロボットは交差感染のリスクを最小限に抑え、従業員とお客様の健康を守ります。

また、可愛らしい外見をもつkeenonロボットはネットの赤属性を持っていますので、多くのお客様は来店し、ロボットと写真を取って、自分のSNSアカウントでその写真を発表しました。これはレストランの知名度を上げるとともに、集客にも役立っています。

keenonロボットを導入することにより、「海中撈（HaiZhongLao）」は現地で初めて配膳ロボットを使って非接触式を行い、社交化して、注文する人気レストランの一つとなりました。人工知能技術業界のリーダーとして、keenon配膳ロボットは世界の外食産業のインテリジェント化に新たな構想をもたらすだけでなく、世界に中国のロボット分野の魅力を感じています。